Embora normalmente seja aconselhada tomar suplementos com alimentos, existem outros que deverão ser ingeridos de estômago vazio para uma máxima absorção, destaca um artigo do Eating Well.
Isto acontece, porque diversos compostos presentes nos alimentos podem reduzir a capacidade do corpo absorver determinados nutrientes, tornando suplementos menos eficazes se ingeridos após uma refeição.
Veja três suplementos que os nutricionistas recomendam que se tomem de estômago vazio para uma melhor absorção.
1. Ferro
A falta de ferro é uma das deficiências de micronutrientes mais comuns em todo o mundo. “A deficiência de ferro é comum, especialmente entre mulheres e atletas”, afirma a nutricionista Tina Sergi.
“Se estiver tomando um suplemento, é importante que este seja absorvido ao máximo para melhorar seus níveis de ferro e reduzir os sintomas”. Tudo, desde grãos integrais a feijão, nozes, sementes, laticínios, café e chá, pode reduzir a absorção.
“O ferro pode causar náuseas ou dores de estômago em algumas pessoas, então isto não se aplica a todos”, destaca a nutricionista Ana Reisdorf.
2. Zinco
O zinco fortalece o sistema imunológico e ajuda na cicatrização de feridas, mas, assim como o ferro, nem sempre combina bem com a alimentação.
“Os fitatos, encontrados em alimentos como leguminosas ou grãos integrais, ligam-se ao zinco e podem reduzir a quantidade que o corpo absorve”, afirma Reisdorf.
Se estiver tomando suplementos de zinco e ferro, é recomendável tomá-los separados. Quando ingeridos juntos em jejum, um suplemento de ferro com 25 miligramas ou mais reduz a absorção de zinco.
3. Ácido fólico
Apesar de todos precisarem de ácido fólico, este é essencial para mulheres grávidas ou que queiram engravidar. Níveis adequados de folato durante a gravidez ajudam a prevenir defeitos do tubo neural no feto em desenvolvimento.
Assim, tomar este suplemento em jejum pode levar a uma absorção de quase 100%, enquanto que em conjunto com alimentos a absorção fica pelos 85%.
Em todos os casos, é recomendado que consulte o seu médico antes de começar a tomar qualquer tipo de suplemento. O ideal é fazer a seleção com base nos valores apresentados em exames de rotina.
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