Combinações de alimentos que protegem o coração e você deveria comer

A saúde do coração está diretamente ligada à alimentação. Certos hábitos à mesa podem ajudar a prevenir doenças cardiovasculares e melhorar o funcionamento do organismo como um todo.

Não basta pensar apenas em exercícios físicos. O coração também depende do que você consome diariamente, já que a dieta influencia níveis de colesterol, pressão arterial e inflamações no corpo.

Uma alimentação equilibrada é fundamental, mas pode parecer algo genérico. Para tornar isso mais prático, o cardiologista Padma Shenoye e a nutricionista Kathleen Garcia Benson explicaram ao site Prevention quais combinações de alimentos podem trazer benefícios reais ao coração.

Aveia e abacate

“A aveia é rica em fibras solúveis, o que reduz o mau colesterol e mantém a estabilidade do açúcar no sangue”, explica Kathleen Garcia Benson.

O abacate, por sua vez, é fonte de gorduras saudáveis. Quando consumidos juntos, os dois alimentos potencializam seus efeitos positivos.

Além disso, estudos indicam que a aveia pode ajudar a “reduzir o colesterol e a regular a pressão arterial”. Combinada com o abacate, também aumenta a sensação de saciedade, ajudando a manter uma alimentação equilibrada ao longo do dia.

Essa dupla pode ser incluída facilmente na rotina, seja em mingau de aveia com frutas, bolos caseiros ou até barras de cereais.

Salmão e amêndoas

Além de saborosa, essa combinação também é bastante nutritiva. O salmão é rico em ômega-3 e considerado uma “excelente escolha proteica para a saúde do coração com efeitos anti-inflamatórios, por reduzir o risco de arritmia e os triglicerídeos”.

Já as amêndoas são fontes de “fibras, ácidos gordos insaturados e antioxidantes”. Segundo Shenoye, quando consumidas com moderação, “estão associadas a um menor risco de doenças do coração e à possibilidade reduzida de morte súbita cardíaca”.

Alimentos que devem ser evitados

Mesmo adotando boas combinações, é importante reduzir ou evitar alimentos que podem prejudicar a saúde cardiovascular.

De acordo com Shenoye, itens ricos em gorduras saturadas, sal e açúcar “podem aumentar a inflamação, promover a acumulação de colesterol e elevar a pressão arterial”.

Entre os principais vilões estão:

Carne vermelha
Carnes processadas
Alimentos ultraprocessados
Frituras
Refrigerantes e bebidas com alto teor de açúcar