A inflamação crônica nem sempre provoca sintomas evidentes, mas pode afetar o organismo de forma silenciosa ao longo dos anos. Quando persistente, está associada a um risco maior de problemas como doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2.
A alimentação tem participação importante nesse processo. Segundo a nutricionista Johannah Katz, os alimentos e bebidas consumidos regularmente podem influenciar a inflamação crônica de baixo grau.
Uma rotina anti-inflamatória envolve diferentes fatores, como alimentação equilibrada, prática de atividade física, sono adequado e controle do estresse. Entre as escolhas que podem fazer parte desse conjunto está o matcha, tipo de chá verde em pó tradicionalmente consumido no Japão.
De acordo com especialistas ouvidos pelo EatingWell, a bebida reúne compostos que podem contribuir para diferentes aspectos da saúde quando inserida em uma alimentação balanceada.
Rico em antioxidantes
Um dos principais benefícios do matcha está na presença de antioxidantes, especialmente polifenóis.
O organismo produz radicais livres naturalmente, mas fatores como poluição, tabagismo, consumo de álcool, alimentação pouco equilibrada, estresse e até exercícios muito intensos podem aumentar sua formação.
Quando há excesso dessas moléculas, pode ocorrer o chamado estresse oxidativo, processo capaz de provocar danos às células e relacionado ao desenvolvimento de doenças crônicas.
Os antioxidantes presentes no matcha ajudam a neutralizar parte desses radicais livres e podem contribuir para proteger as células.
Pode favorecer a saúde intestinal
A microbiota intestinal também exerce papel importante no funcionamento do sistema imunológico e na regulação de processos inflamatórios.
Quando há desequilíbrio entre bactérias benéficas e prejudiciais no intestino, substâncias produzidas por esses microrganismos podem favorecer respostas inflamatórias no organismo.
“Como o matcha contém polifenóis e pequenas quantidades de fibras provenientes da folha inteira do chá, ele pode promover mudanças benéficas na microbiota intestinal”, explica Katz.
Esse efeito ainda é estudado, mas uma microbiota mais equilibrada está associada a melhores condições de saúde intestinal e metabólica.
Pode ser uma alternativa às bebidas açucaradas
Outra vantagem aparece quando o matcha substitui bebidas ricas em açúcar consumidas no café da manhã.
O consumo frequente de bebidas açucaradas está associado a maior risco de doenças metabólicas e processos inflamatórios. Trocar essas opções por matcha sem açúcar pode ajudar a diminuir a ingestão de açúcares adicionados e calorias.
Quem prefere um sabor mais doce pode utilizar uma pequena quantidade de mel, embora o ideal seja manter o consumo de açúcares adicionados sob controle.
O matcha também contém cafeína, o que faz com que possa funcionar como alternativa ao café ou a outras bebidas estimulantes.
Hábitos que podem ajudar a reduzir a inflamação
A bebida, sozinha, não é capaz de eliminar a inflamação crônica. Outros hábitos adotados ao longo do dia também fazem diferença.
Aproveitar a luz natural pela manhã
Alguns minutos de exposição à luz do dia podem ajudar na regulação do ritmo circadiano, relacionado ao ciclo de sono e vigília.
Priorizar alimentos pouco processados
Frutas vermelhas, castanhas, iogurte natural com chia, ovos, verduras e outros alimentos integrais podem fazer parte de um café da manhã equilibrado.
Movimentar o corpo
Reduzir o tempo em comportamento sedentário e manter uma rotina de exercícios ajuda na saúde cardiovascular e metabólica.
Controlar o estresse
O estresse prolongado pode manter mecanismos inflamatórios ativados no organismo. Sono adequado, períodos de descanso, atividade física e estratégias de relaxamento podem ajudar a reduzir esse impacto.
O matcha pode ser incluído nessa rotina, mas seus possíveis benefícios dependem do conjunto da alimentação e do estilo de vida adotado diariamente.
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